En el marco de los planes de control por la temporada mayor, la Alcaldía de Armenia propinó un golpe preventivo a la comercialización de alimentos no aptos para el consumo. En las últimas horas, las secretarías de Salud y Gobierno y Convivencia reportaron la incautación de 12 kilos de pescado que se encontraban en avanzado estado de descomposición.
Los operativos, que se concentraron en establecimientos comerciales de diversos puntos estratégicos de la ciudad, permitieron identificar productos que representaban un peligro inminente para ciudadanos y turistas. La intervención oportuna evitó que este cargamento llegara a la mesa de los consumidores, previniendo posibles brotes de intoxicación alimentaria en la “Ciudad Milagro”.
La Administración Municipal confirmó que estas jornadas de inspección técnica sanitaria se mantendrán rigurosamente durante lo que resta de la Semana Santa. El objetivo es verificar la cadena de frío de los productos del mar, las condiciones de almacenamiento y limpieza de los locales, la procedencia legal y el estado de frescura de los alimentos.
Las autoridades invitaron a la comunidad a ser veedora de su propia salud, recomendando comprar únicamente en sitios autorizados y verificar características como el olor, la firmeza de la carne y el aspecto de las escamas y ojos del pescado antes de adquirirlo.
