La Región Administrativa de Planificación (RAP) propone la estructuración de una Clúster de Café del Eje Cafetero, como una apuesta para el desarrollo regional a partir de la especialización productiva, que buscará incrementar la competitividad del sector a través de la generación de valor (calidad) en los segmentos de café verde y café tostado.
Para lograrlo se debe establecer una alianza con la institucionalidad que promueve cafés especiales y de alta calidad, para ejecutar acciones de pilotaje que determinen factores claves de éxito en el proceso de industrialización y comercialización de este tipo de cafés.
