El municipio de Quimbaya se convirtió durante el fin de semana en el epicentro de la calidad cafetera regional con la exitosa realización de la Feria de Cafés Especiales: “Quimbaya, Café, Faroles y Cultura”. Este evento no solo celebró la rica tradición caficultura, sino que también se consolidó como una plataforma fundamental para la innovación, el comercio y la visibilización del talento local.
La feria congregó a productores, expertos catadores y vibrantes emprendedores, todos unidos por el propósito de elevar el prestigio del café quindiano. El encuentro se posiciona como un eje estratégico para fortalecer la cadena productiva, demostrando la alta calidad que caracteriza al grano cosechado en esta tierra.
El compromiso de los caficultores con la calidad fue un punto central. Laura María Ramírez Gutiérrez, jefe de Promoción y Calidad Turística del departamento, enfatizó la importancia de este sector para la identidad regional.
“Felicitamos a los concursantes por apostarle a la calidad, la innovación y la excelencia en torno a un producto que nos representa como región ante Colombia y el mundo”, declaró Ramírez Gutiérrez, reiterando el firme respaldo institucional al sector cafetero, un verdadero emblema del territorio.
La jornada estuvo marcada por emocionantes competencias que pusieron a prueba la pericia de los participantes, desde la precisión en la cata hasta la calidad del grano procesado. Los ganadores demostraron el alto nivel que se maneja en el corazón del Paisaje Cultural Cafetero:
Reto Navideño de Catación
- Primer puesto: Carlos Everto Cañas
- Segundo puesto: Santiago Borrero
- Tercer puesto: María Camila Ramos
Catación a Ciegas
- Primer puesto: María Teresa Arias Franco
- Segundo puesto: Ana Ledia Londoño
Concurso de Calidad – Café Pergamino Seco
- Primer puesto: Fulvia Esperanza Torres
- Segundo puesto: Diana Marcela Madrid Henao
- Tercer puesto: José Bernardo Herrera
