Durante visita de las secretarías de Turismo de Salento y el Quindío de supervisión de cumplimiento de requisitos legales al comercio en el Valle del Cocora se realizó entre otras cosas, el cierre de un sitio que vendía alimentos sin la documentación legal.
Con el fin de verificar el cumplimiento de todos los requisitos legales para su funcionamiento, la alcaldía de Salento a través de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico y la Secretaría de Turismo, Industria y Comercio del Quindío lideraron una visita de control a operadores del Valle del Cocora.
La jornada estuvo acompañada por un equipo interinstitucional, integrado por entidades como la Corporación Autónoma Regional del Quindío, CRQ, Policía de Turismo, Secretaría de Salud Departamental, Planeación Municipal y personal de la alcaldía de Salento quienes se encargaron de revisar la documentación de funcionamiento de los operadores, las normas de bioseguridad en la manipulación de alimentos, la captación del agua utilizada en las actividades turísticas y las pólizas de seguros entre otros.
Durante la visita un establecimiento que vendía alimentos sin la documentación legal exigida para su funcionamiento ni las condiciones mínimas de salubridad, fue cerrado temporalmente, así mismo se levantaron actas de compromiso con dos operadores que no contaban con todos los requisitos exigidos.
