Expertos mexicanos en patrimonio, como Luis Ignacio Gómez Arriola —consultor de la UNESCO-ICOMOS con experiencia en proyectos latinoamericanos— y Violeta Ponce Sánchez, responsable de Conservación y Restauración de la Secretaría de Cultura de Jalisco, recorrieron el Quindío como parte del encuentro “Cooperación técnica patrimonial para la gestión de paisajes culturales”. Este evento, organizado en el marco del 20° aniversario de la declaración de los Paisajes Culturales Agavero (México) y Cafetero (Colombia) como Patrimonio de la Humanidad, buscó fomentar el intercambio de conocimientos entre ambas regiones.
La iniciativa, impulsada por el Ministerio de las Culturas, las Artes y los Saberes de Colombia, junto a la Agencia Presidencial de Cooperación Internacional (APC-Colombia) y el Gobierno del Quindío, incluyó recorridos por zonas cafeteras, demostraciones de catación y barismo, análisis sobre la relación entre los cultivos y sus ecosistemas, y un enfoque en el turismo sostenible en municipios como Armenia, Montenegro, Filandia, Salento, Pijao y Córdoba. Además, los delegados visitaron Cenicafé (Chinchiná, Caldas) y la Universidad Tecnológica de Pereira (UTP).
Felipe Robledo Martínez, secretario de Cultura del Quindío, destacó el éxito del encuentro y la importancia de fortalecer estos dos paisajes culturales, considerados los más relevantes de Latinoamérica. Resaltó que, más allá de la producción, el desafío es integrar a todos los actores de la cadena, desde los caficultores y jimadores (trabajadores del agave) hasta las destilerías de tequila y las trilladoras de café, como parte de un legado compartido.
Por su parte, Violeta Ponce Sánchez expresó su admiración por la riqueza cultural del Eje Cafetero y subrayó la necesidad de trabajar en conjunto en áreas clave como turismo, ordenamiento territorial y preservación cultural, identificando tanto fortalezas como oportunidades de mejora para ambos patrimonios.
