De acuerdo con María Elizabeth Jaramillo Ortiz, representante de la corporación Festival del Maíz, se van a realizar muchos concursos, habrá muchos expositores, gastronomía a base de maíz. Señaló que va a haber cocina ancestral. Invitó a las familias a Barcelona, en horario de 9:00 a. m. a 10:00 p. m., para que disfruten del festival y para que participen en los concursos. Manifestó que el festival creció ya que son más del 3000 visitantes, quienes pueden encontrar tortas, arepas de chocolo, envueltos, enterrados, las panochas, sopa de maíz, sopa de chocolo, chancarina, las mazorcas locas, que son mazorcas asadas en todas sus presentaciones. Aseveró que son más de 80 familias que transforman el maíz y estarán vendiendo sus suidos.
Expresó que los concursos están bien interesantes, entre los que habrá la arepa gigante pero este año se modificó en el sentido que va desde el momento que se muele hasta que se amasa y se hace la arepa, uno nuevo que es cómeme si puedes, es un concurso muy chistoso, consiste en tratar de comerse una arepa que va sujeta a un cable que va pegado al dedo gordo del pie, el comelón de mazamorra, el tomador de chicha pero este año tendrá un cambio y es que será con pitillo, el desgrane que es el más tradicional. Aseguró que es un festival familiar que cuenta con 30 stands y 50 emprendimientos, además de 30 artesanos. Añadió que como tal no se vende licor en el evento.
