Con una inversión de $470 millones de pesos, el Ministerio de Cultura junto a la Escuela Taller Naranja avanzan en la consolidación del portafolio virtual ‘Celebra con tu cocina tradicional’ que reunirá la oferta de cocineras y cocineros tradicionales en 17 municipios del país. El portafolio virtual que será lanzado en los próximos días busca promover las cocinas tradicionales durante las fiestas tradicionales de final y comienzo de año.
Esta iniciativa ha sido posible gracias a un grupo de entidades aliadas como las Escuelas Taller de Quibdó y Buenaventura; la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno; el Colegio Mayor de Antioquia y organizaciones comunitarias como la Fundación Chiyangua, la Asociación de Mujeres de Afrodescendientes del Norte del Cauca y la Corporación Unidos por la Cultura Afro de Barranquilla.
