Desde el 16 hasta el 26 de mayo, 61 establecimientos de café en Quindío ofrecerán su mejor cappuccino con un acompañamiento por solo 11,900 pesos.
• Puedes localizar las cafeterías participantes en Google al buscar “Ruta del Cappuccino”.
La Ruta del Cappuccino, una campaña que surgió hace cuatro años bajo el auspicio de la Cámara de Comercio y su programa “Tomate el Quindío”, busca fomentar el consumo de café de especialidad, incrementar la visibilidad y el flujo de visitantes a las cafeterías del departamento, así como impulsar la economía del sector. De acuerdo con el Observatorio de Cafés Especiales de la Cámara de Comercio, hay más de 260 cafeterías en Quindío, y 61 de ellas se han unido a la cuarta edición de esta iniciativa.
Por diez días, los habitantes de Quindío podrán disfrutar y conocer las propuestas creativas en la elaboración de cappuccinos, que se sirven con una variedad de acompañamientos, incluyendo:
• Croissants • Tortas • Pandebonos • Platos gourmet • Helados • Waffles • Chocolates
Los visitantes podrán encontrar una diversidad de cafeterías, desde las tradicionales hasta las alternativas, vintage, eruditas, con miradores panorámicos o especializadas en ciertos estilos de café.
Café Valparaíso, una de las tiendas participantes
La tienda está ubicada en la plazoleta Guillermo León Valencia, del parque Fundadores de Armenia con horario de 7:15 a. m. hasta las 9:30 p. m.
Javier Eduardo Vivas Grisales, de Café Valparaíso, destacó el combo que están ofertando en su establecimiento: “Tenemos un combo que es el capuchino con un formato muy bonito que se llena de gala, un poquito de chocolate y una torta de semillas de amapola con maracuyá y un melado que es uno de nuestros referentes de mayor consumo y que lo ponemos en escena con un cariño inmenso y que ha tenido mucha acogida porque pues esta plazoleta es muy fácil de dinamizar porque el que llegue va sintiendo por donde va caminando por la historia de nuestro departamento y de nuestra ciudad”.
Es de resaltar que la tienda lleva el nombre de la finca de su tío, Valparaíso, ubicada en la vereda Piamonte del municipio de Circasia.
