El Programa de Alimentación Escolar en el Quindío, “una vergüenza”, así lo calificó, la presidenta del Suteq, Vivian Charlot Bernal, quien habló de las faltas que sigue cometiendo el operador, frente al cual, el departamento continúa sin contundencia, por lo que pidió firmeza para que se cumpla con la responsabilidad.
Expuso que el día de ayer se registraron de nuevo fallas, en donde “los que alcanzaron les dieron solo pequeñas raciones, casi que migajas. En Circasia no pudieron preparar almuerzo porque solo llegó arroz y yuca. En Barcelona les están dando solo una pequeña porción de proteína y plátano maduro. En Génova, monedas de plátano y pequeñas porciones de proteína y arroz y en el sector rural no llegaron los insumos ni el mercado para preparar”.
Cuestionó el funcionamiento del PAE sumando los horarios en que se están entregando los insumos y las deudas que tienen con las manipuladoras.
“Definitivamente el operador no le cumple al Quindío. Esperamos que el departamento y la Secretaria se pongan firmas con la tarea de que si sigue el operador cumpla, de lo contrario que se suspenda”, acotó Bernal.
La directiva sindical convocó a padres y docentes a pronunciarse frente a las dificultades y falencias y hacer cumplir sus derechos. Entre otras irregularidades expuso la falta de elementos garantizados para que las manipuladoras de alimentos puedan preparar los mismos.
Resaltó que falta el aporte en las administraciones que no han destinado el dinero que deben destinar para el menaje y las cocinas, por lo que en muchas de estas hacen falta licuadoras, neveras y otros insumos.
Por su parte, el secretario Jurídico del departamento, Mauricio Jara, explicó que el operador pidió en esta oportunidad unas declaraciones y confirmó que sí hay respaldo del gobierno departamental. Aclaró que ya se agotaron las suspensiones y que máximo se podría extender al 22 de junio, cuando se entregue una decisión.
