En lo alto de las montañas de Circasia, a 1.700 metros sobre el nivel del mar, florece un café que mezcla historia, migración, esfuerzo y un sabor inconfundible. Desde la finca Tángara, Olga Gómez Martínez se alista para representar al Quindío y a las mujeres cafeteras en la feria más importante del mundo: la Specialty Coffee Association (SCA), que se celebrará del 25 al 27 de abril en Houston, Estados Unidos.
“Soy cafetera, apasionada, amo lo que hago”, dice con orgullo Olga, cuarta generación de una familia dedicada al cultivo del grano. “Estamos muy poquitas, nos toca muy duro, pero salimos adelante. Y esta es una oportunidad para decirles a muchos que las mujeres también podemos ofrecerle al Quindío cafés especiales con mucho amor, pasión y berraquera”.
La finca Tángara, bautizada así en homenaje a las aves migratorias que también representan la historia de sus padres, migrantes de otras tierras, cuenta con un entorno privilegiado: rodeada por un bosque nativo intacto y poblada por abejas, factores que influyen directamente en la calidad de sus granos. El café que Olga llevará a Houston es de la variedad Castillo, reconocido por su fragancia frutal y un perfil sensorial que recuerda a miel de maple, mandarina y especias, con una acidez suave y limpia.
Esta participación es parte de una estrategia articulada por la Región Administrativa y de Planificación (RAP) Eje Cafetero, la Gobernación del Quindío, el Comité de Cafeteros y otras entidades aliadas, que buscan posicionar a los pequeños y medianos productores del departamento en mercados internacionales especializados.
“El stand de la RAP en la SCA será una isla que permitirá a los cuatro departamentos del Eje Cafetero mostrar sus productos, sentarse en salas de negocios y entablar relaciones directas con compradores de todo el mundo”, explicó Humberto Tobón, gerente de la RAP. “Allí se reúnen cerca de 17.000 compradores internacionales, y es clave que los productores lleguen no solo con buenas muestras, sino también con existencias para negociar de inmediato”.
José Martín Vásquez, director ejecutivo del Comité de Cafeteros del Quindío, señaló que 43 caficultores participaron en una convocatoria de selección, de los cuales 15 fueron escogidos para asistir con sus lotes más representativos. “Esto abre una puerta comercial muy importante para nuestros cafés de especialidad y para que los productores puedan acceder a nuevos mercados y generar mayores ingresos”, afirmó.
Por su parte, el gobernador del Quindío, Juan Miguel Galvis, destacó la transparencia y el mérito con que fueron seleccionados los participantes. “Aquí no se eligió a dedo. Fueron los mejores cafés especiales del departamento. Esta es una puerta para que nuestras familias cafeteras puedan abrir mercados y crear empresa. Hoy es doña Olga, pero en unos años queremos verla exportando su café al mundo entero”, expresó el mandatario.
Con entusiasmo, la delegación del Quindío se prepara para hacer parte de una de las vitrinas más influyentes del café a nivel global. Más allá del evento, el propósito es establecer relaciones duraderas que permitan visitas de compradores al territorio, acuerdos comerciales sostenibles y un impulso decisivo a una caficultura que apuesta por la calidad, la sostenibilidad y el empoderamiento de sus comunidades.
Olga, mientras tanto, seguirá con su hija sembrando sueños en la finca Tángara. “Mi café es un homenaje hecho grano. A mis padres, a mi historia, y a todas las mujeres que, como yo, creemos que desde el campo también se puede conquistar el mundo”.
